PERDER PESO

SANJAY GUPTA, correspondente médica do canal CNN.

Perdi 11 quilos no ano passado, adotando a filosofia japonesa hara hachi bu, de comer até estar apenas 80% satisfeito. Ás vezes eu sussurro essa palavras, para me lembrar de lavar alguns minutos entre as mordidas. Dessa forma, o hipotálamo - parte do cérebro que sinaliza a saciedade, e que tem um atraso em relação á ingestão real - sincroniza com o estômago."